Varmt välkommen på bokrelease av boken ”Biodynamisk odling: trädgård & sammanhang” på lördag 11 april kl 15.45 i lokalen Selma Lagerlöf på plan 3. Både bokens författare Annelie Engkvist och bokens fotograf Lena Granefelt medverkar och bjuder på en inspirerande lättsam föreläsning om boken, med fokus på processen med att göra den. Missa inte chansen att få ditt exemplar signerat och fira detta gröna mästerverk tillsammans med oss!
I boken beskriver trädgårdsmästare och odlare ett dynamiskt hantverk genomsyrat av omsorgen om allt levande. Boken består av tre delar:
- en övergripande introduktion
- en inspirationsdel med fyra platsreportage
- en handbok med fakta, tips och övningar för den som vill utforska biodynamiken i sin egen trädgård
Biodynamisk odling skapar en bördig matjord med cirkulära metoder – en jord som förmår upprätthålla och till och med öka sin bördighet över tid, och som ger skörd med hög kvalitet vad gäller näringsinnehåll, lagringsförmåga och smak. Men vad är det egentligen som gör att den biodynamiska odlingen kan generera sådan kvalitet både i gröda och matjord?